ティオ新大牟田の筑木です。

今日はコミュニケーションスキル向上プログラム「燻製作りに挑戦！」を開催しました。

ティオ新大牟田ではお馴染みとなっている燻製作りですが、今回は明日のイベントに使う燻製ベーコンと燻製煮卵作りを皆で協力して行っていただきました????

こちらは、煮卵班の様子です。卵をゆでる前に少しだけひびをいれているようですね～。芸が細かくて良いですね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

こちらはベーコンの表面の水分を丁寧にふき取っています。重要な工程ですね！

ベーコンは乾燥ネットに入れて一晩乾かします。

卵は茹でて殻をむいた後、しょうゆベースの煮汁で煮込んでいきます。

くつくつと煮込むと、事業所内には八角の独特の良い香りが漂います。

明日は、ベーコンと煮卵を実際にスモークして、ベーグルサンドを作りますっ！

こうご期待っ！(*^▽^*)

ティオでは様々なサービスを通じて、身体障害・知的障害・精神障害（統合失調症・発達障害・自閉症スペクトラム・ADHD・うつ病・双極性障害・パニック障害・適応障害等）をお持ちの方の、【働きたい!!】【就職したい!!】という夢を叶えるお手伝いをさせていただいております。

またティオでは、ご希望の場所から事業所まで無料で送迎を行っています(^^♪

大牟田市内から、周辺みやま市、柳川市、荒尾市、南関町等幅広く向かいますので是非ご利用ください！

※送迎車輛はプライベートにも配慮しておりますので、施設名などは一切入っておりません☆

見学・体験・ご相談も随時受け付けております。お問い合わせは0944-85-8715までお気軽にお問合せください！

スタッフ一同お待ちしております????