皆さんこんにちは☆ティオ新大牟田の平川です♬

６月に入りすっかり気候はすっかり夏模様ですね????今年の梅雨入りはいつになるのでしょう？

さて、今日はコミュニケーションスキル向上プログラム「HMと豆腐でドーナツ作り」にチャレンジしました♪

今回のレシピは某有名なドーナツ屋さんの、ある人気の商品を真似て、味を再現したいと思います！！さて、どこまで本物に近づけるか乞うご期待です！！

今日は１２名の参加となり、まずは３班に班分けしました。グーチョキパーで別れましょっっ♬

スタッフより事前説明と注意事項があり、皆さん熱心に聞かれています。

ドーナツの材料は、HM（ホットケーキミックス）・豆腐・白玉粉・ヨーグルトetc.です。

レシピ通りに材料を計量して混ぜていきます。混ぜた生地を形成してドーナツの形にします。

ここでメインイベント！！ドーナツを油に投入して、低温でじっくりと揚げていきます。

ここまできたら、何を作っているかだいたい検討がつきますよね(笑)

そうです！！モチモチとした触感が人気のポンデリング風ドーナツを目指しているのです(^^♪

とってもいい色に揚がっていますね～♡美味しそうな匂いです♡

じゃーーーーーん！！完成です！！

今日は、ハニーグレースとイチゴソースを手作りして、出来上がったドーナツに塗ってみました！！

感想は・・・「美味しいけど、ポンデリングではない・・・」「あんまりモチモチ感がないです・・・」「ポンデリングというよりパンデリングですね????」とのことでした。撃沈です????

やっぱり老舗の味にはかないませんね( ；∀；)でも「美味しいです！！」との声もあり、ホッとしました。

調理の最中は、皆さん本場の味を目指して、グループ内で熱心に話し合われ、または、協力し合いながらコミュニケーションをしっかり図られていました！！

試食の時は笑顔に花が咲いていましたよ～(^^♪

皆さんお疲れ様でした！！今度はご自宅で本場の味の際現に、是非リベンジしてみてください！！

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