こんにちは！ティオ大牟田築町の荒木です☆

皆さんが毎月楽しみにされているシェフによる食育講座が実施されました(*´▽｀*)

食育（しょくいく）とは、様々な経験を通じて「食」に関する知識と、自ら健全な食品を選択する力を習得し、健康的な食生活を実践できる人間を育てることです。

食育の3つの基本要素

• 知識の習得と選択力: 栄養バランスや食材の安全性など、正しい知識をもとに自ら健康的な食事を選び取る力。
• 食への感謝と心（徳育）: 食材や生産者への感謝の心、そして豊かな人間性を育むこと。
• 食文化の継承: 地域の伝統的な郷土料理や、家庭での食卓を通じたコミュニケーションを大切にすること。

食育は子どもだけでなく、大人を含めたすべての世代で生涯にわたって必要な取り組みです♪

当事業所での食育講座でも食についての知識を増やして頂こうと実施しております( ..)φ

今回はトンカツと付け合わせの野菜、手作りドレッシングを作っていきます！

自宅でもドレッシングが作れるように分量も教えて頂き、しっかりメモを取られていました☆

トンカツの衣は手分けして協力しながら行いました(ﾟ∀ﾟ)

ピーラーで野菜を切る時にケガをしないようにするポイントも教えて頂きましたよ♪

おいしそうな仕上がりで完成となりました(*´з`)

普段揚げ物は自分ではなかなかしないという方、料理をしないという方もおられましたが、いつでも自炊できるように少しづつ知識を身に付けておくといいかと思います。

心身が健康でいられるのは食が大きく関わっています。

これを機会に普段の生活を見直してみてくださいね(*´▽｀*)

参加されたみなさんお疲れ様でした✨

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