お正月に向けて🎍おせち料理を作ろう🌺 - 福岡県・熊本県の障がい者就労移行支援事業所 ティオ大牟田築町・ティオくまもと新市街

お正月に向けて🎍おせち料理を作ろう🌺

こんにちは!ティオ新大牟田・築町の荒木です😊

今年も残すところあと5日となりました!

クリスマス🎄も終わり、いよいよお正月の準備に取り掛かる時期ですね(=゚ω゚)ノ

 

本日は土曜特別イベント【お正月に向けて🎍おせち料理を作ろう🌺】を実施致しました!

今回のお正月🎍はステイホームということもあり、ご自宅で過ごされる方も多いかと思いますので、簡単に作れるおせち料理をいくつか作ってランチにしたいと思います♬

本日は

●お赤飯

●卵のお吸い物

●鶏肉の照り焼き

●紅白なます

●栗きんとん

●くるみ入り田作り

を作りますよ(´▽`*)

おせち料理には意味や由来があります✏祝いの水引きにも通じ、根菜のように根を張る願いを込められた【紅白なます】、五穀豊穣の願いが込められた【田作り】、勝ち栗と呼ばれる縁起物であり、黄金色に輝く財宝に例えた【栗きんとん】など1つ1つに意味があることも頭に入れて頂き…早速作業に取り掛かっていきましょう♬

まずは、材料を切ったり下準備をしていきます!

お吸い物の卵は卵焼きのような形をした卵を入れたいのですが、珍しいやり方で作りますよ( *´艸`)

沸騰したお湯に溶き卵を入れ、半熟になったところで…

ざるにあげてキャンディ状に包みます!これでふわっとした卵になりますよ✨

田作りの方も香ばしいいい香りがしていますね♬

お赤飯も美味しそうに炊き上がりました👏

鶏肉の照り焼きもいい香りがしていますね(´▽`*)

最後の仕上げです!美味しそうに盛り付けていきましょう✨

ボリューム満点のおせちランチの完成です🌈

みなさんうまくコミュニケーションを図りながら、作業分担して取り組まれていましたよ(●´ω`●)

ぜひご自宅でも作ってみて下さいね♬

 

ティオでは様々なサービスを通じて、身体障害・知的障害・精神障害(統合失調症・発達障害・自閉症スペクトラム・てんかん・ADHD・うつ病・双極性障害(躁うつ病)・パニック障害・適応障害・社会不安障害・強迫性障害等)をお持ちの方の、【働きたい!!】【就職したい!!】という夢を叶えるお手伝いをさせていただいております。

また、ティオでは、自立支援ホームWAO、障害者就業・生活支援センター、障害者職業センター、ハローワーク障害者専門部局等と連携し、利用されている方の最適で最短の一般就労実現を目指して、日々支援をしております。

令和元年度の就職決定者数は18名を数え、地元の有名企業へ就職された方、テレワーク(在宅ワーク)にて東京に本社のある東証一部上場企業へ就職された方も多数おられます!

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