皆さんこんにちは「就労移行支援事業所ティオ築町」の平川です☆彡

秋の気配を感じる肌寒い一日の大牟田地方でした。

さて、今日は皆大好き！！調理実習プログラムを開催しました♪

題して「Ｌｅｔ’ｓクッキング！！」でクレープを作っちゃいました！！

今回の調理実習は企画から実施まで、利用者さんが主体となりグループワークで討議を重ねたプログラムとなっております。

前日の買い物から利用者さんに担当していただきました！！

午前中はグループワークをし、調理の手順や材料の確認、役割分担を決め、午後からいざ！！調理の開始です。

まず、クレープの生地を作り、フライパンでうす～く焼いていきます。

とても薄い生地ですのでひっくり返すのに皆さん悪戦苦闘されていましたが、数枚焼くと段々慣れた手つきになり、皆さん交代されつつ全員無事に生地を焼きあげました????

築町事業所内はクレープ生地の甘い香りでいっぱいになり、出来上がりが楽しみです！！

事前に役割を分担していたので、皆さん協力し合いながらとてもスムーズに作業が進み、コミュニケーションもバッチリでした！！

焼き上げた生地にバナナ、生クリーム、チョコレート、ハチミツ、バニラアイス、抹茶アイスなどお好きな具材をのせて巻いていきます♬

欲張って色々な具材をてんこ盛りにされる方続出で、「つ、つ、包めない」などとなり大爆笑の嵐でした！！

事前に紙皿で手作りしたクレープを包む紙を用意していたので、出来上がりはこんな感じです！！皆さんお名前を記入して自分のクレープを作り上げました♡

クレープの生地を両面焼く作業では、フライ返しを使う方や、器用に菜箸でひっくり返される方、直接手を使う方など様々でした。何度も「あちちっ」「うわ～」などと悲鳴や笑いが飛び交い、とても楽しいひとときでした????

トッピングの具にアイスクリームを使う人が多く、出来上がったクレープをすぐに食べないとアイスが溶け出し、大変な事になったので、皆さんの力作を写真に収めることができませんでした????皆さん美味しそうにしっかり完食されていましたよ～

ティオでは就労に向けて様々なプログラムを実施しております。

見学・お問合せ・ご相談は0944-32-9604までご連絡ください！！

スタッフ一同お待ちしております????