こんにちは、ティオくまもと新市街のイワキです。

このプログラムでは、利用者さんと一緒にバウンドケーキ作りを行いました。バターの香りが広がる中、「次はどうするんでしたっけ」「粉はこれで合っていますか」と声を掛け合いながら作業が進み、自然とコミュニケーションが生まれていました。調理は緊張をほぐしつつ、周囲とのやり取りがしやすくなる活動でもあり、場の空気がゆっくりと温まっていくのを感じました😌

今回のレシピは、材料を量る、順番通りに混ぜる、焼き時間を確認するなど、工程ごとに丁寧な確認が必要です。利用者さん同士やスタッフとの「これで大丈夫ですか」という確認のやり取りは、職場で求められる報告・相談の練習にもつながります。

また、粉をこぼさないように混ぜる、焼き型に均等に生地を流し込むなど、細かな注意力が求められる場面も多く、就労に必要な“丁寧に作業する姿勢”を育てる良い機会となりました。

焼き上がったケーキを見て「きれいにできた」「家でも作ってみたい」と話される姿から、達成感や自信の高まりも感じられました。調理を通して協力し合い、確認しながら進める経験が、働く力につながる充実した時間となりました。

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