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秋分の日にちなんだ(?)絶品スコーン作り♬
ティオ新大牟田・ティオ築町の筑木です。
昨日の台風は結構凄かったですね~。
ティオ築町事業所は特に被害はありませんでしたが、皆さんお住いの地域は大丈夫だったでしょうかっ???
さて、今日は秋分の日です。っというわけで(?)、美味しいスコーンを作りますよ♪
本当は今日のプログラム、敬老の日に行う予定でしたが、スタッフが祝日を思いっきり勘違いをしていて、今日の開催となってしまいましたっ(゚д゚)!
それはさておき、早速スコーン作り開始ですっ!
みなさん、スコーンって食べた事ありますか?スコットランド発祥のパンの一種です。
イギリスでアフタヌーンティーを楽しむ際の定番中の定番の一品です。
そんなシャレトンシャーな(?)スコーンを皆で作っていきます。
分量の粉類を混ぜ、無塩バターを入れたら、
スケッパーで切るように混ぜ、
その後捏ねてから一つに丸めて少し休ませます。
その間に、中に入れるベーコンや枝豆を用意します。
それでは仕上げに入りますよっ!
ベーコンと枝豆を生地に入れてザックリと混ぜ、
それを等分して丸めていきます。
既になんか美味しそうですっ★
これを200℃のオーブンで20分程焼くと…
スコーンの完成ですっ✌(‘ω’✌ )三✌(‘ω’)✌三( ✌’ω’)✌
今日は甘いスコーンではなく、小腹がすいたときに食べて美味しいスコーンを作りました(⋈◍>◡<◍)。✧♡
今日もくじ引きで二人ペアになっていただき、作業に取り組んでいただきました。
皆さん、声を掛け合いながら、手順を一つ一つ確認しながら作業されておりました。
就労に向けたスキルアップを図りながら、美味しいものを作って食べる…。
まさに一石二鳥でしたね♪(∩´∀`)∩
ティオでは、様々なサービスを通じて、身体障害・知的障害・精神障害(統合失調症・発達障害・自閉症スペクトラム・てんかん・ADHD・うつ病・双極性障害(躁うつ病)・パニック障害・適応障害・社会不安障害・強迫性障害等)をお持ちの方の、【働きたい!!】【就職したい!!】という夢を叶えるお手伝いをさせていただいております。
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