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寒い日にはおでんですねっヾ(*´∀`*)ノ
ティオ新大牟田の筑木です。
今日は一日寒かったですねぇ~。大牟田市でも一時雪が降りましたよっ☃
そんな寒い日には温かいものが恋しくなりますよねっ♡
ってなわけで(はないのですが・・・)、今日はコミュニケーションスキル向上プログラム「みんなでおでんを作ろうっ♪」を開催しましたよっ☆
まずはスタッフの方から今日から明日にまたがる”おでん作り”の流れを説明したら・・・
まずは、グループでおでんの具材を考えていただきました。
皆さんおでんはお好きなようで、熱い議論が交わされておりましたっ( ´艸`)
さて、買い出し班が買い物へ行っている間に、まずは出汁作りです。
昆布とだしパックを入れて、沸騰させていきます。
出汁を取ったら、そこへ醤油・お酒・みりん・砂糖・塩を適量加えていきます。
途中で班の皆さんで味見をされ、「まだ薄いかな?」、「醤油をもう少し」等々言われながら、班の全員が納得する味に仕上げていただきました。
お次は具材の処理です。大根は鉄板ですよね~(*´▽`*)
ゆで卵もかかせませんっ!っが!!新しい卵をゆでたので、皆さん皮むきに一苦労されておりましたっ(;^_^A
あとは、煮込んで一晩寝かせたら、まずは第一段階の完了ですっ!
明日はすぐに火が通るものを処理して加えていく予定です。
明日の実食が楽しみですねっ♪タッパーをお忘れなく( ´艸`)
ティオでは、楽しみながらコミュニケーションスキルを向上させるプログラムを多数開催しております。
ご興味のある方は、0944-85-8715までお気軽にお問合せください。
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