今話題のスイーツ💛ふわふわ台湾カステラを作ろう♬ - 福岡県・熊本県の障がい者就労移行支援事業所 ティオ大牟田築町・ティオくまもと新市街

今話題のスイーツ💛ふわふわ台湾カステラを作ろう♬

皆さんこんにちは、ティオ新大牟田・築町の冨安です★

本日はコミュニケションスキル向上プログラム「ふわふわ台湾カステラを作ろう♬」を開催しました!

グループの皆さんと協力して、おいしい台湾カステラを作っちゃいましょう!

それではレッツスタート♪

はじめに材料を計量して、卵白を泡立てます。

しっかりとメレンゲを作るのが台湾カステラのポイントです!(^^)

電動ミキサーで泡立てていくとこんなにボリュームが出ます!これがふわふわ食感のもとになるんですね🌟

卵黄と小麦粉、バター、牛乳を混ぜて、型に流し入れます

オーブンでじっくりと焼き上げます

60分後・・・ふっくらと美味しそうに焼きあがりました✨✨

事業所内に甘~い香りが広がっています🌟

人数分に切り分けて試食です♪ アツアツをそのままいただきいですね!!

ふわふわ軽い食感でとっても美味しく出来上がりました!

これはペロリといけちゃいますね(^^♪

協力して作業をする事で、他者とのコミュニケーションに繋がったのではないでしょうか。

参加された皆さんお疲れ様でした!

 

ティオでは様々なサービスを通じて、身体障害・知的障害・精神障害(統合失調症・発達障害・自閉症スペクトラム・てんかん・ADHD・うつ病・双極性障害(躁うつ病)・パニック障害・適応障害・社会不安障害・強迫性障害等)をお持ちの方の、【働きたい!!】【就職したい!!】という夢を叶えるお手伝いをさせていただいております。

また、ティオでは、自立支援ホームWAO、障害者就業・生活支援センター、障害者職業センター、ハローワーク障害者専門部局等と連携し、利用されている方の最適で最短の一般就労実現を目指して、日々支援をしております。

令和2年度の就職決定者数はコロナ禍の中でも19名を数え、地元の有名企業へ就職された方、テレワーク(在宅ワーク)にて就職された方も多数おられます!

ティオでは、事業所までの送迎(大牟田市、みやま市、柳川市、荒尾市等幅広く対応。※送迎車輛はプライベートにも配慮しておりますので、施設名などは一切入っておりません。)や、プロのイタリアンシェフ監修の美味して栄養バランスのとれた昼食の提供を無料で行っています。

見学・体験・ご相談も随時受け付けております。お問い合わせは0944-32-9604までお気軽にお問合せください!

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