美味しそうな燻製ベーコンと温泉卵のオープンサンドの出来上がりですっ♡ - 福岡県・熊本県の障がい者就労移行支援事業所 ティオ大牟田築町・ティオくまもと新市街

美味しそうな燻製ベーコンと温泉卵のオープンサンドの出来上がりですっ♡

ティオ新大牟田の筑木です。

台風が本格的に近づいていますね。

しかも今回は、台風の進路的に大牟田市は大きな被害が予想されます。

みなさん、今日のうちにしっかりと台風対策をしておきましょうっ!

特に浴槽にはたっぷりと水を張っておくことを忘れずに( `・∀・´)ノ

 

さて、今日は昨日に引き続き燻製料理作りイベントを実施しました。

燻製料理作りに挑戦♪

まずは昨日乾燥しておいたベーコンを燻製します。

燻製料理作りに挑戦♪

桜のチップに着火して・・・

燻製料理作りに挑戦♪

燻製開始ですっ!

そのまま2時間ほどスモークすると・・・

燻製料理作りに挑戦♪

美味しそうな燻製ベーコンの完成です(*´▽`*)

 

さて、お次は温泉卵作りです。

燻製料理作りに挑戦♪

沸騰したお湯を入れた鍋に常温に戻した卵を入れて7~8分入れて、取り出せば完成ですっ!

簡単でしょっ♪

 

さぁ、では盛り付けにいきましょうっ!

燻製料理作りに挑戦♪

バターを塗った食パンをオーブンで焼いたら・・・

燻製料理作りに挑戦♪

そこに燻製ベーコンとベビーリーフをのせ、真ん中に温泉卵を落としていきます。

燻製料理作りに挑戦♪

じゃーっん!完成品がこちらっ!!

皆さんお疲れさまでしたっヾ(*´∀`*)ノ

 

でわっ!実食っ!!!

燻製料理作りに挑戦♪

少しスパイスも必要なので、オリーブオイル・バジル・ミニトマトをあえた物や、ホースラディッシュマヨネーズ・粒マスタードマヨネーズ・ケチャップマヨネーズも用意し、各自で思い思いにご試食いただきましたっ(^^♪

燻製料理作りに挑戦♪

美味しい物を食べると自然と笑顔になりますよね~♬

皆さん”美味しい”と仰りながら、他の方と談笑されておりました。

今回の燻製イベントも成功裏のうちに終了いたしました。

また、企画しますねっ!!!

 

ティオでは参加された方がリフレッシュでき、また、自然と周りの方とコミュニケーションをとれるようなイベントを随時開催しております。

ご興味のある方は、0944-85-8715までお気軽にお問い合わせください。

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