皆さんこんにちは、ティオ新大牟田・築町の堤です！

今朝は雨が少々降りましたが、午後からは次第に天気も良くなり、過ごしやすい一日でしたね。

しかし油断は禁物！

17日（月）～18日（火）にかけて大変寒くなるようです、体調管理に気を付けましょう！

本日はティオ築町で「簡単♪トリュフ作り」を開催しました。

たくさんの方の参加があり、午前の部と午後の部に分けてトリュフ作りを楽しみました！

まずは主原料のチョコレートを細かくカット。

細かすればするほど溶けやすくなりますね。

その間に生クリームを鍋でじっくり温めておきます！

生クリームが沸騰直前位になったら、その中に刻んだチョコレートとブランデーを少々加えます。

チョコレートが十分に溶けたら、今度は氷水の上でゆっくり混ぜながら扱いやすい硬さにします。

次にスプーンで適量をとり、クッキングシートの上に並べていきます。

皆さん、この工程を苦戦されていました。

並べ終わったら冷蔵庫で少々冷やして固めます。

10分前後冷やし終えたら、今度は形を整えていきます！！

球体に丸めて、ココアパウダーをまぶします。

↓このような感じに仕上がりました！

部屋中、チョコレートのあま～い香りが漂っていました。

参加者の皆様も、同じチームメンバーと協力しながら、和気あいあいとイベントを楽しまれた様子でした！！

↓最後にラッピングして完成！！

参加された皆さん、お疲れ様でした。

ティオでは様々なサービスを通じて、身体障害・知的障害・精神障害（統合失調症・発達障害・自閉症スペクトラム・てんかん・ADHD・うつ病・双極性障害（躁うつ病）・パニック障害・適応障害・社会不安障害・強迫性障害等）をお持ちの方の、【働きたい!!】【就職したい!!】という夢を叶えるお手伝いをさせていただいております。

また、ティオでは、障害者就業・生活支援センター、障害者職業センター、ハローワーク障害者専門部局等と連携し、利用されている方の最適で最短の一般就労実現を目指して、日々支援をしております。

平成30年度の就職者数は28名を数え、業界トップクラスであり、地元の有名企業へ就職された方、テレワーク（在宅ワーク）にて東京に本社のある東証一部上場企業へ就職された方も多数おられます！

ティオでは、事業所までの送迎（大牟田市、みやま市、柳川市、荒尾市等幅広く対応。※送迎車輛はプライベートにも配慮しておりますので、施設名などは一切入っておりません。）や昼食の提供を無料で行っています。
見学・体験・ご相談も随時受け付けております。お問い合わせは0944-32-9604までお気軽にお問合せください！