ティオ新大牟田の筑木です。

今日は昨日に引き続いての燻製作成イベントを開催しました！

さてさて

昨日、乾燥ネットに入れた食材は良い具合に水分が飛んでおりましたので・・・

早速燻製機に入れて、燻製開始ですっ！

2時間ほど桜のチップでスモークすると・・・

良い感じに出来上がりました～????

出来立てほやほやの燻製は、まだほんのり暖かく、香り豊かな桜のスモーク臭が辺りに漂います♪

こちらが完成品ですっ！

竹輪も美味しそうです。

燻製の食べごろは、風味の落ち着く明日以降なのですが、参加された方の中には、お昼ご飯と一緒にシシャモの燻製を食べてしまわれた方も（笑）

今回も笑顔の絶えない燻製作りイベントでした????

また、第3回も近々企画するとかしないとか・・・。

こうご期待っ！

ティオでは、”コミュニケーション能力向上”、”生活習慣の改善”、”就職力アップ”に向けたイベントを毎日開催しております。

ご興味のある方は、お気軽に0944-85-8715までお問合せください。