今日は、イベント「あなたにもできる！簡単・美味しい惣菜パン♪」を開催しました。

参加された利用者の方を２グループに分け、それぞれリーダーを決めてもらいました。

リーダーにレシピをお渡しし、リーダーから他の利用者へドンドン指示を出していただきます。

まずは生地づくり。ワイワイ・ガヤガヤとお互いに意見を出し合いながら、作業されていました♪

一次発酵後の生地をカットし・・・

ベンチタイムの後、成形し二次発酵へ！

本日のパンは、ハムロームとソーセージロールとなっております☆

二次発酵後にオーブンレンジで焼き上げました！

事業所内は何とも香ばしい良い香りに包まれました♪

調理をする際は、次の作業に向けた準備を想定し、色々と動かなくてはなりません。また、他の多くの方とコミュニケーションを取ることも必須です。

仕事をする際にも同じ事がいえます。ただの料理。されど料理。今日の経験も利用者の皆様の大きな糧となったのではないでしょうか。

ティオ新大牟田では、これからも楽しくて美味しい（？）イベントをバンバン開催してまいります。

ご興味のある方は、ティオ新大牟田までお気軽にお問合せください。