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久々の調理プログラムでした🍰
こんにちは!ティオ大牟田築町の岡山です^^
9月に入り、朝は少しだけ気温が下がったように感じられますね!
しかし、まだまだ油断大敵です!こまめに水分補給を行い、熱中症に気をつけましょう!
さて本日は久々の調理プログラムになりました!皆で美味しいクレープ作りです!
![](https://kibaru.jp/wp-content/uploads/2023/09/20230905_102557-1024x577.jpg)
生地を寝かせる必要があるため、別の班が生地作りを担当、こちらは生クリームの泡立てです!
久々の調理プログラムでしたが、皆さん役割分断を自分たちで決めてされていましたよ~♪
![](https://kibaru.jp/wp-content/uploads/2023/09/20230905_110013-1024x577.jpg)
1枚ずつ丁寧に焼き上げます!写真にはないですが、バナナなどの具材もしっかりと切ることができました!
![](https://kibaru.jp/wp-content/uploads/2023/09/20230905_141439-1024x577.jpg)
手のひらサイズのボリューム満点クレープの完成です!
調理作業では、適切なコミュニケーション、手が空いたら洗い物など、実際の就労へ向けた
様々な訓練になります。食中毒の危険性がある6~8月までは禁止となっていたので、ようやく解禁です!
今後も?随時美味しい食べ物をアップすると思いますので、お楽しみに☺
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