ティオ新大牟田・ティオ築町の筑木です。

今日は気持ちのよい秋晴れの一日でしたね～☀

これは炭火で秋刀魚を焼くしかないですね～（笑）

っというわけで、今日のランチは

秋刀魚の炭火焼き

栗ご飯

蓮根餅

きのこどっさり味噌汁

焼き芋

っとなっております。

まずは秋刀魚の下処理から。

塩を振って余分な水分を拭き取ったら、そのまま立てて乾燥させます。

この工程が実はポイントっ☝

しっかりと乾燥させないと、網で焼いた時に皮がはがれちゃいます。

その間に、他のメニューを作っていきます。

今日はそんなに多くの工程がありませんでしたので、

皆さん、テキパキと動かれていましたよ。

最後に、自分の食べる秋刀魚を焼いたら、

秋刀魚定食完成です✌('ω'✌ )三✌('ω')✌三( ✌'ω')✌

旬の物を食べることは、体調面・精神面の安定にとても良い効果があります。

季節の変わり目で、朝晩寒い日が続きますので、旬の物をたくさん食べて、しっかりと睡眠をとって、また来週からの訓練頑張っていきましょう💪

参加された皆様、お疲れさまでした。

ティオでは様々なサービスを通じて、身体障害・知的障害・精神障害（統合失調症・発達障害・自閉症スペクトラム・てんかん・ADHD・うつ病・双極性障害（躁うつ病）・パニック障害・適応障害・社会不安障害・強迫性障害等）をお持ちの方の、【働きたい!!】【就職したい!!】という夢を叶えるお手伝いをさせていただいております。

また、ティオでは、自立支援ホームWAO、障害者就業・生活支援センター、障害者職業センター、ハローワーク障害者専門部局等と連携し、利用されている方の最適で最短の一般就労実現を目指して、日々支援をしております。

令和2年度の就職決定者数はコロナ禍の中でも19名を数え、地元の有名企業へ就職された方、テレワーク（在宅ワーク）にて就職された方も多数おられます！

ティオでは、事業所までの送迎（大牟田市、みやま市、柳川市、荒尾市等幅広く対応。※送迎車輛はプライベートにも配慮しておりますので、施設名などは一切入っておりません。）や、プロのイタリアンシェフ監修の美味して栄養バランスのとれた昼食の提供を無料で行っています。

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