ティオ新大牟田・ティオ築町の筑木です。

今日も暑かったですね～。最近、”暑い”しか言ってないですね～（笑）

とはいえ、暦の上では立秋ですし、南西諸島には台風が発生していますので、少しずつ秋が近づいてくるんでしょうね…。

早く来い来い、秋よ来い…...(　= =) ﾄｵｲﾒ目

さて、そんな暑い中でしたが、今日はプログラムでチューリップを作りましたよ🌷

チューリップといっても、花ではありません。

鶏の手羽先をチューリップの形に加工して揚げる唐揚げの方です(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪

まずは、手羽先の処理方法をスタッフより見本の提示です。皆さん、真剣に聞いておられます★

さて、次は各自で実践です。

皆さん、チューリップを作るのは初めてのようでしたが、手際よく処理しておられました♪

味付けは、醤油・酒・砂糖に、隠し味（？）のリンゴジュースです。

味をなじませたら…

今度はコーンフレークが出てきましたっΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

何に使うかというと…

砕いたコーンフレークを衣の代わりに、まぶしてあげていきます♪

香ばしい香りがなんとも言えませんねっ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

最初は少し低温でじっくりと揚げ、余熱で火を通し…

最後にもう一度高温でカラッと揚げたら完成ですつ✌('ω'✌ )三✌('ω')✌三( ✌'ω')✌

手羽先の処理で出た骨やガラは味噌汁の出汁に化けましたっ！

今日のお昼ご飯は、豪華になりましたね～ヾ(*´∀｀*)ﾉ

初めて作る料理でも、ポイントを押さえ、効率よく的確に作業すれば、ちゃんと美味しく作ることができます。

これは仕事をする上でも同じことが言えます。

皆さん、今日は料理を通じて、仕事をする上でのよい訓練ができたのではないでしょうかっ！？

ティオでは様々なサービスを通じて、身体障害・知的障害・精神障害（統合失調症・発達障害・自閉症スペクトラム・てんかん・ADHD・うつ病・双極性障害（躁うつ病）・パニック障害・適応障害・社会不安障害・強迫性障害等）をお持ちの方の、【働きたい!!】【就職したい!!】という夢を叶えるお手伝いをさせていただいております。

また、ティオでは、自立支援ホームWAO、障害者就業・生活支援センター、障害者職業センター、ハローワーク障害者専門部局等と連携し、利用されている方の最適で最短の一般就労実現を目指して、日々支援をしております。

令和元年度の就職決定者数は18名を数え、地元の有名企業へ就職された方、テレワーク（在宅ワーク）にて東京に本社のある東証一部上場企業へ就職された方も多数おられます！

ティオでは、事業所までの送迎（大牟田市、みやま市、柳川市、荒尾市等幅広く対応。※送迎車輛はプライベートにも配慮しておりますので、施設名などは一切入っておりません。）や昼食の提供を無料で行っています。

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