ティオ築町の筑木です。

今日は成人の日です。大牟田市では先日、成人の日の式典が開催されたようで、多くの新成人が心新たに人生のスタートを切られたようです。若いってよいですね～（笑）

さて、そんな成人の日にご長寿を願って（？）、皆で協力して海老パンを作りました。

まずは作り方と班分けを行いました。今日も皆でコミュニケーションを取りながら張り切っていきましょう♪

まずはメインの海老処理です。背ワタを取って、片栗粉と塩で汚れを取り除きます。

水気をしっかりと切ったら、エビフライにしていきます。

自分の海老を愛着を持ってもらうために（？）各人で揚げてもらいました。

こんがり美味しそうです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

こちらではタルタルソースも出来上がりました。

最後にこちらが一番重要な生地作りです。交代々々で、耳たぶの固さになるまでしっかりとこねていきます。いや～今日も大変でしたね💦

そして発酵させて、ふんわりとした生地に仕上がったところで、

仕上げていきましょうっ！各自で揚げたエビフライとタルタルソースを生地で丸めて、

200℃のオーブンで焼いていきます。

こちらが完成品ですっ♪いやー、これを食べたらご長寿にあやかれそうですね～（？）

焼き上がりは昼休みにかかりましたが、昼食の前に待ちきれずにフライングする方も( ´艸｀)

非常に美味しそうに出来上がりました。

皆で協力して作った海老パンを食べて、また明日からの一般就労に向けた訓練に取り組んでいきましょう(∩´∀｀)∩

参加された皆さん、お疲れ様でしたっ！

ティオでは様々なサービスを通じて、身体障害・知的障害・精神障害（統合失調症・発達障害・自閉症スペクトラム・てんかん・ADHD・うつ病・双極性障害（躁うつ病）・パニック障害・適応障害・社会不安障害・強迫性障害等）をお持ちの方の、【働きたい!!】【就職したい!!】という夢を叶えるお手伝いをさせていただいております。

また、ティオでは、障害者就業・生活支援センター、障害者職業センター、ハローワーク障害者専門部局等と連携し、利用されている方の最適で最短の一般就労実現を目指して、日々支援をしております。

さらに、一般社団法人社会福祉支援研究機構に加盟しているため、特例子会社やテレワーク（在宅ワーク）での一般就労、就職に役立つ資格取得を全国規模のネットワーク体制で支援しております。平成30年4月～10月の就職者数は16名を数え、職場定着率（就労後6ヶ月以上の継続雇用率）は88.9%と業界トップクラスの実績を誇ります。

ティオでは、事業所までの送迎（大牟田市、みやま市、柳川市、荒尾市等幅広く対応。※送迎車輛はプライベートにも配慮しておりますので、施設名などは一切入っておりません。）や昼食の提供を無料で行っています。
見学・体験・ご相談も随時受け付けております。お問い合わせは0944-32-9604までお気軽にお問合せください！