ティオ築町の松村です。

今日は皆様お待ちかねのイベント”プロが教えるパンつくり🍞”を開催しました☆

今日作るパンはずばり”ベーコンエピ”です！

皆さんベーコンエピって知ってますかっ！？私を含め多くの人がベーコンエビ（海老）だと勘違いしていましたっ…￣▽￣；

エピとは”麦の穂”のことを言うそうですっ( ´艸｀)確かに麦の穂のような形をしたパンですね、確かにっ💦

作り方を確認したら、二人一組でレッツクッキングっ♪

レシピ通りに材料を量り

ビニール袋に入れてこねていきます。

ある程度まとまったらボールに入れて、さらにこねていきます。

良い感じにまとまりました(*´▽｀*)

それを袋に入れ直して、一次発酵をしていきます。

一次発酵が終わったら、成形に入ります。

生地を長方形に伸ばしてベーコンを挟んだら、巻いていきます。

ハサミでカットして、

おーっ！！なんかプロっぽい仕上がりですよ～♪

ここまでで１時間程、ペアになったそれぞれで協力しながら作業されていました！

皆で作る調理は楽しいですね～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

調理工程はさほど多くありませんが、成形の段階で既にプロっぽさを感じます(*￣▽￣)ﾌﾌﾌｯ♪

200℃のオーブンで15分程焼き上げます。これは期待大です🎶

焼き上がりはどうでしょうっ？？？

じゃ～んっ！！！滅茶苦茶美味しそうですっ✌(‘ω’✌ )三✌(‘ω’)✌三( ✌’ω’)✌

焼きあがった時には、昼休みに入ってしまっていたため、皆様には焼きあがったパンをお持ち帰りしていただきました。

っが、待ちきれずにつまみ食いされる方も(笑)

私も類にもれずつまみ食いしました。非常に香ばしくておいしく、まさにプロの味でしたよ～♪

皆で調理をすると、段取りを考えたり、協力して声を掛け合ったり、周りの状況を見て片付けや整理をしたりと、仕事をする上で重要となるスキルを学ぶ絶好の機会となります。

大好評のパン作りイベントっ！また、第三弾も企画しますので、また皆さん、奮ってご参加くださいね。

ティオでは、事業所まで無料で送迎を行っております。

大牟田市内はもちろん、周辺のみやま市、柳川市、荒尾市、南関町等からでもご利用くださいっ！

利用される方のプライベートにも配慮しておりますので、送迎車には”ティオ”や”障がい者就労移行支援”等の文言は一切入っておりません。また、ご自宅への送迎ではなく、指定していただいたご自宅付近からの送迎にも対応しております（道路交通事情等によりご希望に添えない場合もございます）。

ティオでは様々なサービスを通じて、身体障害・知的障害・精神障害（統合失調症・発達障害・自閉症スペクトラム・ADHD・うつ病・双極性障害・パニック障害・適応障害等）をお持ちの方の、”働きたい！””就職したい！”という夢を叶えるお手伝いをさせていただいております。

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