皆さんこんにちは♪就労移行支援事業所ティオ築町の坂口です\(^o^)/
予報どおりの大雨となった大牟田市☔
なんだか憂鬱な気分になりそうですが・・・
本日は、そんな気分を吹き飛ばすべく!
皆様お待ちかねの調理レクを開催いたしました!!
久しぶりのカレー作りの企画ですが、今回は、何と・・・!
【某有名チェーン店のカレーを再現しよう♪】という、非常に興味深い?内容となっております????
早速、プログラムの様子をご覧ください✨
まずは、材料となる野菜とお肉を切っていきます!
見事な包丁さばきです????
そして今回は、カレーだけでは無く、きのこスープも作っていただきました♪
なかなか、根気のいる作業です????
生姜入りの、栄養満点スープが出来上がりそうですね♪
ご飯の準備もバッチリです✌
こちらは、カレー班!
細かく切った材料を、汗だくになりながら、根気よく炒めた後は、じっくり煮込みます♪
通常であれば、ここにルウを投入するのですが、何と・・・!
ミキサーにかけるんですね~!
本当にこれで大丈夫なのか・・・?
皆さん、実験を見守るような、何とも言えない雰囲気に包まれます(笑)
ここで、ご飯が炊きあがり♪
お腹が空いて来ましたよ~
ナンもご準備♪良い色に焼けていますね????
そして先程のカレーの材料に、ルウとカレー粉、お酢、コーヒー、フライドオニオン等を投入!
急にカレーらしくなって来ました✨
良い香りが、事業所いっぱいに広がっています♪
これをしばらく煮込んで完成です\(^o^)/
ご飯にルウをたっぷりかけて
お漬物も添えて・・・
ナンも頂いちゃいましょう♪
スープも美味しそうに仕上がりました✨
お待たせしました!!
実食です????✨
『美味しい!!!』
『本当に、あのお店の味だ~!!』
大歓声が上がり、皆さん最高の笑顔です????
ごちそうさまでした\(^o^)/
ティオでは、事業所まで無料で送迎を行っております。
大牟田市内はもちろん、周辺のみやま市、柳川市、荒尾市、南関町等からでもご利用ください!
利用される方のプライベートにも配慮しておりますので、送迎車には”ティオ”や”障がい者就労移行支援”等の文言は一切入っておりません。また、ご自宅への送迎ではなく、指定していただいたご自宅付近からの送迎にも対応しております(道路交通事情等によりご希望に添えない場合もございます)。
ティオでは様々なサービスを通じて、身体障害・知的障害・精神障害(統合失調症・発達障害・自閉症スペクトラム・ADHD・うつ病・双極性障害・パニック障害・適応障害等)をお持ちの方の、”働きたい!””就職したい!”という夢を叶えるお手伝いをさせていただいております。
ご興味のある方は0944-32-9604までお気軽にお問い合わせ・ご相談ください♪