皆さんこんにちは、ティオ新大牟田の田中です????

心配していた台風も北に向かっており、本日は穏やかな一日となりました。

風邪は強かったので、いつもより比較的過ごしやすかったのかな？という感じでした????

来週には9月になってしまいますね～????

さて、本日はコミュニケーションスキル向上プログラム【燻製ベーコンでベーグルサンドづくり】を行いました✨

以前にもベーグルは作った事がありましたが、本日は初参加の方も多かったので、改めて手順書を見ながら調理スタートです！！！

必要な材料を準備して、ボールにて混ぜ合わせていきます。

この時点で注意しなければいけない点がいくつかあり、皆さん慎重に作業されていました。

この工程や注意点一つ一つがとても大切なんですね～。

いよいよ形成作業に入ります。

あらかじめドーナツのように中央に穴を空けて作っておけば、後から膨らんでも丁度いい大きさで止まってくれるんですね!(^^)!

これはかなり力のいる仕事だったようで、皆さん一生懸命混ぜて叩いて、混ぜて叩いてありました。

よりふんわりとしたベーグルを作る為には欠かせない作業なのです！！！

形成後は沸騰したお湯に浸して、オーブンで焼き上げます。

みるみるきつね色になっていくのを見て、皆さんとても楽しみにされていました！

そして無事に完成しましたよ～????✨

一体どんな味になっているのでしょうか！？

食べてみてからのお楽しみですね♬

皆さんお互いに気を遣ったり声を掛け合ったり、コミュニケーションもしっかりと取れていたと思います。

参加された方々、お疲れ様でした！！！

ティオでは様々なサービスを通じて、身体障害・知的障害・精神障害（統合失調症・発達障害・自閉症スペクトラム・ADHD・うつ病・双極性障害・パニック障害・適応障害等）をお持ちの方の、【働きたい!!】【就職したい!!】という夢を叶えるお手伝いをさせていただいております。

またティオでは、ご希望の場所から事業所まで無料で送迎を行っています(^^♪

大牟田市内から、周辺みやま市、柳川市、荒尾市、南関町等幅広く向かいますので是非ご利用ください！

※送迎車輛はプライベートにも配慮しておりますので、施設名などは一切入っておりません☆

見学・体験・ご相談も随時受け付けております。お問い合わせは0944-85-8715までお気軽にお問合せください！

スタッフ一同お待ちしております????