皆さんこんにちは☆ティオ新大牟田の平川です♬
今日も昨夜から続く雷と雨が激しかった大牟田地方ですが、午後からお天気も回復しセミの鳴き声が鳴り響いていました!!
さて、今日は☆手打ちうどんでランチ会☆のイベントを開催いたしました!!
うどんを小麦粉から作るという事にチャレンジしちゃいました~♪
本日のメニューは、肉うどん、稲荷寿司、おにぎりとなっております。総勢20名分のランチを皆さんと協力し合いながら作りました!!
今日は写真多めにご紹介したいと思います☆
レシピを見ながらしっかり計量中です☆
うどん生地をしっかりとこねていきます☆
おにぎり部隊も頑張っております!!
お肉たっぷりの肉うどん(出血大サービス!!)
うどんつゆも出汁から作って本格的ですね~
稲荷ずしを作っていきます☆炊き立てご飯にすし酢を加えて
味付けをした油揚げにすし飯を詰めていきます。
スタッフからしっかりとレクチャー中(笑)
60個の稲荷ずしを作るので、みんなで協力し合いました!!
稲荷ずしとおにぎりの完成です♪
うどん生地発酵中
本格的になってきましたね~
生地を伸ばし何度も折り畳みを繰り返し
生地をカットしていきます。上手に切れています!!うどんっぽい!!
うどんをしっかりとゆでていきます☆
じゃーーーーん完成です!!美味しそうです!!
麺の細い、太いは様々でしたが(笑)とってもおいしく出来上がりました!!
最後は皆さんで実食☆美味しくいただきました!!
初めての手打ちうどん作りで、ハプニング続出でしたが、笑顔がたくさん咲いてにぎやかな1日となりました!!
皆さんお疲れ様でした!!
ティオでは様々なサービスを通じて、身体障害・知的障害・精神障害(統合失調症・発達障害・自閉症スペクトラム・ADHD・うつ病・双極性障害・パニック障害・適応障害等)をお持ちの方の、【働きたい!!】【就職したい!!】という夢を叶えるお手伝いをさせていただいております。
また、ティオでは、事業所まで【無料で】送迎を行っております!!
大牟田市内はもちろん、周辺のみやま市、柳川市、荒尾市、南関町等からでもご利用ください!!
※送迎車輛はプライベートにも配慮しておりますので、施設名などは一切入っておりませんのでご安心を!!
見学・体験・ご相談も随時受け付けております!!お問い合わせは0944-85-8715までお気軽にお電話ください!!スタッフ一同お待ちしております☆