ティオ新大牟田の筑木です。

今日はあいにくの雨ですね。台風も来ていますし、みなさんくれぐれも防災意識を高く持っていてくださいね！

さて、今日はコミュニケーション力アッププログラムとして、”簡単美味しい総菜パン作り”を実施しました♪

まずはスタッフの方から作り方について簡単に説明し、参加者を3班に分け、それぞれの班で話し合いながら作業を進めていただきました。

各班、作業に入る前に作り方を見ながらミーティングをされています。

作業工程を確認することは、仕事においても重要ですよねっ☆

生地の分量を計測したら・・・

グイグイと捏ねていきます。途中バターを入れて、計30分ほど捏ねていただきました。

思いのほかの力仕事に、皆さん汗を拭き拭き作業されました。

一次発酵・ベンチタイム後の生地がこちら。

左がベンチタイム前、右がベンチタイム後です。

ふっくらとして美味しそうでしょ♪

その生地を整形して・・・

ハムパン・めんたい高菜パン・カレーパンを作って行きます。

オーブンで焼く前に、溶き卵をハケで塗ったら、いざオーブンへっ！！！

焼き上がりがこちらっ！美味しそう????

カレーパンも美味しそうです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

事業所内は焼きたてパンの香ばしい香りに包まれました♪

皆さんの今日の晩御飯（おやつ？）は総菜パンで決定ですね°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°

ティオではコミュニケーション力アップに向けたプログラムを随時開催しております。

ご興味のある方は、0944-85-8715までお気軽にお問合せください。