ティオ新大牟田の筑木です。
台風が本格的に近づいていますね。
しかも今回は、台風の進路的に大牟田市は大きな被害が予想されます。
みなさん、今日のうちにしっかりと台風対策をしておきましょうっ!
特に浴槽にはたっぷりと水を張っておくことを忘れずに( `・∀・´)ノ
さて、今日は昨日に引き続き燻製料理作りイベントを実施しました。
まずは昨日乾燥しておいたベーコンを燻製します。
桜のチップに着火して・・・
燻製開始ですっ!
そのまま2時間ほどスモークすると・・・
美味しそうな燻製ベーコンの完成です(*´▽`*)
さて、お次は温泉卵作りです。
沸騰したお湯を入れた鍋に常温に戻した卵を入れて7~8分入れて、取り出せば完成ですっ!
簡単でしょっ♪
さぁ、では盛り付けにいきましょうっ!
バターを塗った食パンをオーブンで焼いたら・・・
そこに燻製ベーコンとベビーリーフをのせ、真ん中に温泉卵を落としていきます。
じゃーっん!完成品がこちらっ!!
皆さんお疲れさまでしたっヾ(*´∀`*)ノ
でわっ!実食っ!!!
少しスパイスも必要なので、オリーブオイル・バジル・ミニトマトをあえた物や、ホースラディッシュマヨネーズ・粒マスタードマヨネーズ・ケチャップマヨネーズも用意し、各自で思い思いにご試食いただきましたっ(^^♪
美味しい物を食べると自然と笑顔になりますよね~♬
皆さん”美味しい”と仰りながら、他の方と談笑されておりました。
今回の燻製イベントも成功裏のうちに終了いたしました。
また、企画しますねっ!!!
ティオでは参加された方がリフレッシュでき、また、自然と周りの方とコミュニケーションをとれるようなイベントを随時開催しております。
ご興味のある方は、0944-85-8715までお気軽にお問い合わせください。