こんにちは！ティオ新大牟田・築町の荒木です😊

コロナウイルスが流行り出し、なかなか旅行に出かけることも出来なくなってきましたね💦

そんな時こそ普段食べる機会が少ない地方の料理を楽しんで頂こうと思いまして…

本日は土曜特別イベント【九州の郷土料理でランチを作ろう🗾】を実施致しました！

今回は

●かしわご飯(福岡県)

●だご汁(熊本県)

●鶏天(大分県)

●かるかん(鹿児島県)

を作りたいと思います♬

説明後は役割分担をしながら早速作業を開始しましょう！

今回は野菜もお肉も多く、切る作業が大変ですね💦

材料を切り終わったら炒めていきましょう♬

小麦粉で作っただごを入れて味噌味に味を調えてだご汁を仕上げます☆

下味をつけた鶏天もそろそろ揚げていきますよ(*´з`)

デザートのかるかんは長芋と上新粉と炭酸水でふんわりした食感に💛

カップに入れて黒豆をトッピングしたらレンジにかけます(・∀・)

ふっくら膨らんで美味しそうなかるかんですね🌟

具たくさんのかしわご飯も炊けましたよ✨

最後に分担して盛り付けましょう♬

ボリューム満点のランチの完成です( *´艸｀)💛

調理を通してコミュニケーションも図ることが出来、美味しいものを食べることでリフレッシュにも繋がったのではないかと思います🌈

参加されたみなさんお疲れさまでした✨

ティオでは様々なサービスを通じて、身体障害・知的障害・精神障害（統合失調症・発達障害・自閉症スペクトラム・てんかん・ADHD・うつ病・双極性障害（躁うつ病）・パニック障害・適応障害・社会不安障害・強迫性障害等）をお持ちの方の、【働きたい!!】【就職したい!!】という夢を叶えるお手伝いをさせていただいております。

また、ティオでは、自立支援ホームWAO、障害者就業・生活支援センター、障害者職業センター、ハローワーク障害者専門部局等と連携し、利用されている方の最適で最短の一般就労実現を目指して、日々支援をしております。

令和元年度の就職決定者数は18名を数え、地元の有名企業へ就職された方、テレワーク（在宅ワーク）にて東京に本社のある東証一部上場企業へ就職された方も多数おられます！

ティオでは、事業所までの送迎（大牟田市、みやま市、柳川市、荒尾市等幅広く対応。※送迎車輛はプライベートにも配慮しておりますので、施設名などは一切入っておりません。）や昼食の提供を無料で行っています。

見学・体験・ご相談も随時受け付けております。お問い合わせは0944-32-9604までお気軽にお問合せください！